Pastel de espinacas
El pastel de espinacas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 paquete. masa filo (a temperatura ambiente), 2 barras de mantequilla derretida, 1 paquete. espinacas gigantes verdes picadas en salsa de mantequilla, 12 oz. queso ricotta y 1 huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Mezcle todo menos el filo y la mantequilla en un procesador de alimentos. Rocíe un molde de 11 x 9 pulgadas con Pam.
Coloque 3 o 4 hojas de masa filo en el molde; unte muy generosamente con mantequilla.
Repita con 3 o más hojas.
Extienda una fina capa de mezcla de espinacas sobre las hojas.
Repita hasta que se hayan utilizado todos los ingredientes, terminando con varias láminas de masa, untadas con mantequilla como antes.
Hornee de 20 a 25 minutos a 375° o hasta que estén dorados.
Dejar enfriar un poco antes de cortar.
Si sobra algo, envuelva los trozos individuales en papel de aluminio y refrigere.
Calentar en papel de aluminio cuando sea necesario.
Dura una semana.
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