Tarte aux épinards
La tarte aux épinards est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 lb de fromage ricotta, 3/4 lb de fromage muenster râpé, 2 œufs, du sel et du poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Cuire les épinards selon les instructions sur l'emballage.
Bien égoutter. Presser avec une fourchette dans la passoire.
Battez les œufs et ajoutez le sel, le poivre, le parmesan, les épinards refroidis, la ricotta et le Munster râpé.
Beurrer un moule de 13 x 9 x 2 pouces.
Tapisser le moule graissé de petits pains en forme de croissant; mettre dans le mélange.
Former une croûte en treillis avec un supplément de pâte.
Cuire au four à 350° jusqu'à ce que la pâte brunisse.
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