Pain aux épinards
Le pain aux épinards est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet (20 oz). épinards surgelés, décongelés et égouttés, 1 1/2 c. farine, 8 oz. fromage à la crème, 1 c. de beurre, à température ambiante et 1 c. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans un grand bol, pétrir ensemble (comme pour une pâte à tarte) tous les ingrédients sauf les épinards.
Mélangez rapidement.
Une fois bien mélangé, ajoutez les épinards et mélangez bien.
Beurrer un moule à pain ou utiliser du papier d'aluminium et y tapoter le mélange.
Cuire au four préchauffé à 400° pendant 30 minutes.
Le pain est cuit lorsque la croûte se forme à la surface. Pour un repas léger, ajoutez une tasse de jambon coupé en dés et garnissez de parmesan.
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