Spinatbrot
Spinatbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 (20 oz.) Pkg. gefrorener Spinat, aufgetaut und abgetropft, 1 1/2 c. Mehl, 8 Unzen. Frischkäse, 1 c. Butter, bei Zimmertemperatur und 1 c. Mit gehackten Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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In einer großen Schüssel alle Zutaten außer dem Spinat verkneten (wie bei einem Tortenteig).
Schnell mischen.
Wenn alles gut vermischt ist, den Spinat hinzufügen und gut durchkneten.
Die Kastenform mit Butter bestreichen oder Alufolie verwenden und die Masse hineinklopfen.
Im vorgeheizten Ofen bei 400 °C 30 Minuten backen.
Der Laib ist fertig, wenn sich an der Oberfläche eine Kruste bildet. Für eine leichte Mahlzeit fügen Sie eine Tasse gewürfelten Schinken hinzu und garnieren Sie ihn mit Parmesankäse.
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