Pan De Espinacas
El pan de espinacas es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 paquete (20 oz.) espinacas congeladas, descongeladas y escurridas, 1 1/2 c. harina, 8 oz. queso crema, 1 c. mantequilla, a temperatura ambiente y 1 c. cebolla picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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En un tazón grande, amase (como si fuera una masa para tarta) todos los ingredientes excepto las espinacas.
Mezclar rápidamente.
Cuando esté bien mezclado, agrega las espinacas y amasa bien.
Unte con mantequilla un molde para pan o use papel de aluminio y aplique la mezcla en él.
Hornee en horno precalentado a 400° durante 30 minutos.
El pan estará listo cuando se forme la costra en la superficie. Para una comida ligera, agregue una taza de jamón cortado en cubitos y cubra con queso parmesano.
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