Spinatlasagne (Lo-Cal)
Spinatlasagne (Lo-Cal) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. gefrorener gehackter Spinat (ein 10-Unzen-Päckchen), aufgetaut und trocken ausgedrückt, 2 c. fettarmer Ricotta-Käse, 1 großes Ei, geschlagen, 2 EL. gehackte frische Petersilie und 1/2 TL. Knoblauchpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Backofen auf 350° vorheizen.
In einer kleinen Schüssel Spinat, Ricotta, Ei, Petersilie und Knoblauchpulver vermischen.
1/4 Liter Tomatensauce in einer 33 x 23 cm großen Auflaufform verteilen; Mit 4 Lasagne-Nudeln belegen, ggf. überlappend.
(Achten Sie darauf, dass die Nudeln die Außenränder der Schüssel nicht berühren).
1 Tasse Soße über die Nudeln verteilen.
Mit 1/3 der Ricotta-Mischung belegen; Mit 1/3 Mozzarella bestreuen.
Wiederholen und zweimal mit den restlichen Zutaten schichten.
Gleichmäßig mit Parmesankäse bestreuen.
Mit Folie abdecken; 25 Minuten backen.
Entfernen Sie die Folie und backen Sie den Kuchen weitere 5 bis 10 Minuten, bis er braun ist.
5 Minuten stehen lassen.
Ergibt 8 Portionen.
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