Lasagne aux épinards

Préchauffer le four à 350°.

Pressez toute l’eau des épinards.

Dans un grand bol, mélanger le fromage cottage, 2 1/2 tasses de Mozzarella, l'œuf, les épinards, le sel, l'origan, le poivre et les champignons.

Dans un moule de 9 x 13 x 2 pouces, déposer 1/2 tasse de sauce à spaghetti, 3 à 4 nouilles à lasagne et 1/2 mélange de fromage.

Couchez à nouveau 3 à 4 nouilles, 1/2 tasse de sauce à spaghetti, 1/2 mélange de fromage, 3 à 4 nouilles et le reste de la sauce à spaghetti.

Garnir de 1/2 tasse de fromage Mozzarella.

Versez le mélange eau/vin sur les bords.

Couvrir légèrement de papier d’aluminium.

Cuire au four 1 heure et 15 minutes.

Laisser refroidir 15 minutes avant de servir.