Lasaña de espinacas

Precalienta el horno a 350°.

Exprime toda el agua de las espinacas.

En un tazón grande, mezcle el requesón, 2 1/2 tazas de mozzarella, huevo, espinacas, sal, orégano, pimienta y champiñones.

En un molde de 9 x 13 x 2 pulgadas, coloque capas de 1/2 taza de salsa para espaguetis, de 3 a 4 fideos de lasaña y 1/2 mezcla de queso.

Nuevamente coloque capas de 3 a 4 fideos, 1/2 taza de salsa para espaguetis, 1/2 mezcla de queso, 3 a 4 fideos y el resto de la salsa para espaguetis.

Cubra con 1/2 taza de queso mozzarella.

Vierta la mezcla de agua y vino alrededor de los bordes.

Cubra ligeramente con papel de aluminio.

Hornear 1 hora y 15 minutos.

Deje enfriar 15 minutos antes de servir.