पालक लसग्ना

पालक को पकाएं और तरल सुरक्षित रखें (पालक को छान लें)। पालक, रिकोटा, मोत्ज़ारेला और अंडे को एक साथ मिलाएं।

9 x 13 पैन में कच्चे नूडल्स की 1 परत रखें। (मैं हमेशा पहले कुकिंग स्प्रे छिड़कती हूं और पैन के तल पर थोड़ा सा सॉस डालती हूं।) पनीर मिश्रण की एक परत फैलाएं। ऊपर से लहसुन, अजवायन और परमेसन छिड़कें। प्रक्रिया को दोहराएं और नूडल्स की ऊपरी परत के साथ समाप्त करें। ऊपर से सॉस का जार डालें। 1 कप तरल बनाने के लिए पालक के रस और पानी का उपयोग करें। नूडल्स की परिधि के चारों ओर तरल डालें। पन्नी से कसकर ढकें। 350° पर 45 मिनट से 1 1/2 घंटे तक पकाएं।