Lasagne aux épinards
La lasagne aux épinards est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet. épinards hachés surgelés, décongelés (conserver le jus de cuisson), 1 lb de boîte de nouilles à lasagne (non cuites), 1 pot de sauce à spaghetti, 1 lb de mozzarella râpée et 1 lb de fromage ricotta, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Cuire les épinards et réserver le liquide (égoutter les épinards). Mélanger les épinards, la Ricotta, la Mozzarella et les œufs.
Placer 1 couche de nouilles non cuites dans un moule 9 x 13. (Je vaporise toujours d'abord d'un enduit à cuisson et je mets un peu de sauce au fond de la casserole.) Tartiner d'une couche de mélange de fromage. Saupoudrer le dessus d'ail, d'origan et de parmesan. Répétez le processus et terminez par la couche supérieure de nouilles. Versez dessus le pot de sauce. Utilisez du jus d'épinards et de l'eau ajoutée pour préparer 1 tasse de liquide. Versez du liquide le long du périmètre des nouilles. Couvrir hermétiquement de papier d'aluminium. Cuire 45 minutes à 1h30 à 350°.
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