Spinatlasagne
Spinatlasagne ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. gefrorener gehackter Spinat, aufgetaut (Kochsaft aufheben), 1 Pfund Lasagne-Nudeln (ungekocht), 1 Glas Spaghettisauce, 1 Pfund geriebener Mozzarella und 1 Pfund Ricotta-Käse – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Spinat kochen und Flüssigkeit auffangen (Spinat abseihen). Spinat, Ricotta, Mozzarella und Eier vermischen.
Eine Schicht ungekochte Nudeln in eine 9 x 13 große Pfanne geben. (Ich sprühe immer zuerst Kochspray ein und gebe etwas Soße auf den Pfannenboden.) Mit einer Schicht Käsemischung bestreichen. Mit Knoblauch, Oregano und Parmesan bestreuen. Vorgang wiederholen und mit der obersten Nudelschicht abschließen. Gießen Sie das Glas Soße darüber. Aus Spinatsaft und Wasser eine Tasse Flüssigkeit herstellen. Gießen Sie die Flüssigkeit um den Umfang der Nudeln herum. Mit Folie fest abdecken. 45 Minuten bis 1 1/2 Stunden bei 350° kochen.
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