Épinards à la crème
Les épinards à la crème sont un dîner moyennement facile. Fait avec 3 lb de jeunes épinards tendres, 1 grosse cuillère à soupe. beurre, 1 cuillère à soupe. farine, 1 cuillère à soupe. oignon finement râpé et 1/4 c. crème fouettée épaisse, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Préparez les épinards en les lavant soigneusement et en jetant toutes les tiges dures.
Jetez les épinards dans une bouilloire d’eau bouillante; faire bouillir 3 minutes (pas plus).
Retirer du feu et égoutter.
Dans une poêle à fond épais, mettez le beurre.
Secouez dessus la farine ; bien mélanger.
Ajouter les épinards, l'oignon, la crème, le sel et le poivre.
Faites bien chauffer et servez immédiatement.
C'est également bon si de la crème sure épaisse est utilisée à la place de la crème fouettée.
Pour 8 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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