Espinacas a la florentina
La espinaca a la florentina es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 paquete (10 oz.) espinacas picadas congeladas, 1 libra de carne molida, 1 cebolla mediana picada, ajo en polvo y 1 frasco (15 1/2 oz) de ragú, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Espinaca; escurrir y reservar, reservando el líquido. Dore la carne y la cebolla.
Escurrir la grasa.
Agrega el líquido de espinacas (1 taza) y las salsas a la carne.
Hervir a fuego lento. Cocine los fideos y escúrralos. Combine el queso, las espinacas, el pan rallado, los huevos y 1/2 taza de aceite. Extienda la mezcla de espinacas y macarrones en un plato ligeramente engrasado con la mezcla de carne encima.
Cocine hasta que burbujee a 350°. Esta cazuela se congela bien.
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