Spinat-Gurken-Salat
Spinat-Gurken-Salat ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßen Gurke, 1/2 Flasche Kräutersalatdressing, 10 oz. Spinat und 1/2 c. Mit gehackten gesalzenen Erdnüssen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Die ungeschnittene Gurke in dünne Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben.
Salatdressing über die Scheiben gießen; abdecken und im Kühlschrank aufbewahren.
Spinat waschen und Stiele entfernen; trockene Blätter.
Das Gemüse in eine Salatschüssel geben und in mundgerechte Stücke reißen.
Gurkenscheiben mit Dressing über den Spinat gießen.
Erdnüsse hinzufügen und vermengen.
Ergibt 8 Portionen.
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