Carrés au fromage et aux épinards

Préchauffer le four à 350°.

Faire fondre le beurre au four dans un moule de 9 x 13 x 2 pouces, puis retirer du four.

Dans un grand bol, battre les œufs, ajouter la farine, le lait, le sel et la levure chimique et bien mélanger.

Ajouter le fromage et les épinards décongelés et verser dans le moule.

Cuire au four 25 à 30 minutes si vous utilisez du verre Pyrex.

Si vous utilisez un moule à gâteau en métal, faites cuire au four pendant 35 minutes.

Retirer du four, laisser refroidir 45 minutes et couper en carrés.