Cuadrados de queso y espinacas
Los cuadritos de queso y espinacas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 cucharadas. mantequilla, 3 huevos, 1 c. harina, 1 libra de queso monterey jack rallado y 2 paquetes (10 oz) de queso. Espinacas picadas y descongeladas: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Precalienta el horno a 350°.
Derrita la mantequilla en el horno en un molde de 9 x 13 x 2 pulgadas y luego retírela del horno.
En un tazón grande bata los huevos, agregue la harina, la leche, la sal y el polvo para hornear y mezcle bien.
Agregue el queso y las espinacas descongeladas y vierta en la sartén.
Hornee de 25 a 30 minutos si usa vidrio Pyrex.
Si usa un molde para pasteles de metal, hornee por 35 minutos.
Retirar del horno, enfriar por 45 minutos y cortar en cuadritos.
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