Caçarola De Espinafre E Queijo
A caçarola de espinafre e queijo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 cachos (1 1/2 a 2 lb.) de espinafre, caules removidos ou 2 pacotes. espinafre congelado picado, 2 dentes de alho, 1/4 xícara. manteiga, 6 onças. queijo cheddar ralado e 1/2 xícara. requeijão pequeno, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
Ligue o forno a 350°.
Cozinhe o espinafre até ficar mole; escorra bem. Transfira para uma tigela grande.
Refogue o alho em 1 colher de sopa de manteiga até dourar.
Adicione as 3 colheres de sopa de manteiga restantes.
Despeje a manteiga de alho sobre o espinafre; misture o queijo, o requeijão, o sal e a pimenta.
Coloque o arroz cozido em uma assadeira de 1/2 litro; cubra com espinafre.
Asse, descoberto, até o queijo derreter.
Cubra com fatias de mussarela e grelhe até dourar.
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