Cazuela De Espinacas Y Queso
La cazuela de espinacas y queso es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 manojos (1 1/2 a 2 libras) de espinacas, sin tallos, o 2 paquetes. espinacas congeladas picadas, 2 dientes de ajo, 1/4 c. mantequilla, 6 oz. queso cheddar rallado y 1/2 c. Requesón pequeño, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Encienda el horno a 350°.
Cocine las espinacas hasta que estén blandas; escurrir bien. Transfiera a un tazón grande.
Saltee el ajo en 1 cucharada de mantequilla hasta que se dore.
Agregue las 3 cucharadas de mantequilla restantes.
Vierta la mantequilla y el ajo sobre las espinacas; agregue el queso, el requesón, la sal y la pimienta.
Vierta el arroz cocido en una fuente para hornear de 1 1/2 cuarto; cubra con espinacas.
Hornee, sin tapar, hasta que el queso se derrita.
Cubra con rodajas de mozzarella y ase hasta que se dore.
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