Casserole d'épinards ou soufflé aux épinards
La cocotte d'épinards ou le soufflé aux épinards est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cartons (12 oz) de fromage cottage (petit caillé), 1/4 lb de beurre fondu, 1 paquet de fromage cottage. des épinards hachés surgelés, 6 œufs et 1/2 lb de fromage à pâte molle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Laissez les épinards décongeler et égoutter.
Essorez tout le liquide. Bien mélanger la farine, le fromage cottage, les épinards et le beurre fondu. Ajouter le fromage coupé en dés, puis les œufs légèrement battus.
Bien mélanger.
Versez dans une cocotte beurrée et enfournez à 350° pendant 1 heure.
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