Cazuela De Espinacas o Soufflé De Espinacas
Cazuela de espinacas o soufflé de espinacas es una cena medianamente fácil. Hecho con 2 cajas (12 oz) de requesón (cuajada pequeña), 1/4 libra de mantequilla derretida, 1 paquete. espinacas picadas congeladas, 6 huevos y 1/2 libra de queso tierno, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Deje que las espinacas se descongelen y escurran.
Exprima todo el líquido. Mezcle bien la harina, el requesón, las espinacas y la mantequilla derretida. Agrega el queso cortado en cubitos y luego los huevos ligeramente batidos.
Mezclar bien.
Vierte en una cacerola engrasada y hornea a 350° durante 1 hora.
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