Spinat-Auflauf

Spinat-Auflauf

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Spinatauflauf ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 2 Pkg. gefrorener gehackter Spinat, 4 EL. Butter, 2 EL. Mehl, 2 EL. gehackte Zwiebel und 1/2 c. Kondensmilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Spinat gemäß den Anweisungen auf der Packung kochen; Abgießen und Flüssigkeit auffangen.

Butter im Topf bei schwacher Hitze schmelzen.

Fügen Sie Mehl hinzu und rühren Sie, bis es vermischt und glatt, aber nicht braun ist.

Zwiebel hinzufügen; kochen, bis es weich, aber nicht braun ist.

Geben Sie die Gemüseflüssigkeit langsam und unter ständigem Rühren hinzu, um Klumpenbildung zu vermeiden.

Kochen, bis es glatt und dick ist; weiter rühren.

Gewürze und in kleine Stücke geschnittenen Käse hinzufügen.

Rühren, bis es geschmolzen ist.

Mit gekochtem Spinat kombinieren.

Für 5 bis 6 Personen.

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