Boulettes d'épinards
Les boules d’épinards sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 boîtes d'épinards hachés surgelés, très bien cuits et égouttés, 2 c. de farce aux herbes de la ferme pepperidge, 1 gros oignon haché très fin (mais pas râpé), 4 œufs légèrement battus et 3/4 c. oléo fondu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Rouler en boules (taille de quarts); réfrigérer ou peut être congelé jusqu'au moment de cuire.
Cuire au four à 350° pendant 20 minutes sur une plaque à biscuits tapissée de papier d'aluminium.
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