Spinatbällchen

Spinatbällchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Kisten gefrorenem gehacktem Spinat, sehr gut gekocht und abgetropft, 2 c. Pepperidge Farm-Kräuterfüllung, 1 große Zwiebel, sehr fein gehackt (aber nicht gerieben), 4 Eier, leicht geschlagen und 3/4 c. Mit geschmolzenem Oleo liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.