Bolas de espinacas
Las bolas de espinacas son una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 paquetes (10 oz.) espinacas picadas congeladas, 3 c. mezcla de relleno sazonada con hierbas (triturada), 1 cebolla grande finamente picada, 6 huevos bien batidos (yo usé batidores de huevos) y 3/4 c. mantequilla derretida o margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Cocine las espinacas, escúrralas y exprima el exceso.
Combine las espinacas y todos los demás ingredientes.
Mezclar bien.
Forme bolas de 3/4 de pulgada y colóquelas en una bandeja para hornear ligeramente engrasada.
Hornee a 350° unos 20 minutos.
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