Salade d'épinards et d'abricots

Salade d'épinards et d'abricots

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La salade d'épinards et d'abricots est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. eau bouillante, 1 (6 oz) paquet. abricots secs, 1 lb d'épinards frais, 3 c. vinaigre de cidre et 3 c. confitures d'abricots, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.

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👨‍🍳 Instructions

Coupez les abricots en deux.

Versez de l'eau bouillante sur les abricots; laisser reposer 30 minutes.

Vidange.

Retirez les tiges des épinards.

Lavez, séchez et déchirez en bouchées.

Mélanger le vinaigre et les conserves dans un mélangeur; traiter jusqu'à consistance lisse.

Au fur et à mesure du mélange, ajoutez l'huile par l'ouverture du couvercle.

Mélanger la salade et la vinaigrette.

Servir immédiatement. Pour 8 personnes.

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