Name: Гратен из шпината и картофеля
Ingredients: 1 tsp. сливочное масло или маргарин; 3 большой лук-шалот, тонко нарезанный; 2-10 oz. упаковка. замороженный нарезанный шпинат, размороженный и выжатый досуха; 1/8 tsp. молотый мускатный орех; 1 tsp. соль; 1/2 tsp. черный перец грубого помола; 3 lbs. Универсальный картофель (9 штук среднего размера), очищенный и нарезанный ломтиками толщиной 1/4 дюйма.; 4 oz. тертый сыр Грюйер (1 стакан); 1 1/2 c. молоко; 1 c. густые или взбитые сливки; 1 tbsp. кукурузный крахмал

Гратен из шпината и картофеля

👁️ 5 просмотров

Запеканка из шпината и картофеля — умеренно легкий ужин. Делается с 1 ч. л. сливочного масла или маргарина, 3 больших лука-шалота, тонко нарезанных, 2–10 унций. упаковка. замороженного нарезанного шпината, размороженного и выжатого досуха, 1/8 ч. л. молотого мускатного ореха и 1 ч. л. соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.

👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте духовку до 350°.

Смажьте маслом неглубокую 3-литровую запеканку.

В 10-дюймовой сковороде растопите маргарин или сливочное масло на среднем огне, добавьте лук-шалот и готовьте 5 минут или до готовности, время от времени помешивая.

Снимите сковороду с огня и добавьте шпинат, мускатный орех, 1/4 ч. л. соли и 1/4 ч. л. перец.

💬 Комментарии