Gratin d'épinards et de pommes de terre
Le gratin d’épinards et de pommes de terre est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 c. beurre ou margarine, 3 grosses échalotes, tranchées finement, 2 à 10 oz. paquet. épinards hachés surgelés, décongelés et essorés, 1/8 c. muscade moulue et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Préchauffer le four à 350°.
Beurrer une cocotte peu profonde de 3 litres.
Dans une poêle de 10 pouces, faire fondre la margarine ou le beurre à feu moyen – ajouter les échalotes et cuire 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres, en remuant de temps en temps.
Retirer la poêle du feu et incorporer les épinards, la muscade et 1/4 c. sel et 1/4 c. poivre.
🍷 Accords Parfaits
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