Quiche aux épinards et au fromage
La quiche aux épinards et au fromage est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 fond de tarte, 4 œufs, 2 c. crème épaisse ou fouettée, 1/2 c. sel et 1/4 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Préchauffer le four à 425°.
Préparez la croûte à tarte et tapissez une assiette à tarte de 9 pouces.
Au fouet, battre les œufs, la crème, le sel, le poivre et les oignons. Incorporer les épinards (décongelés et bien égouttés) et le fromage.
Verser le mélange dans la croûte à tarte.
Enfourner 15 minutes à 425° ; tournez la commande du four à 325° et faites cuire au four pendant 35 minutes.
La quiche est cuite lorsqu'un couteau inséré au centre en ressort propre.
Laisser reposer 10 minutes avant de servir. Donne 6 portions.
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