Spinat-Käse-Quiche
Spinat-Käse-Quiche ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Tortenboden, 4 Eiern, 2 c. schwere Sahne oder Schlagsahne, 1/2 TL. Salz und 1/4 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Ofen auf 425° vorheizen.
Bereiten Sie den Tortenboden vor und legen Sie einen 9-Zoll-Tortenteller aus.
Eier, Sahne, Salz, Pfeffer und Zwiebeln mit einem Schneebesen verquirlen. Spinat (aufgetaut und gut abgetropft) und Käse unterrühren.
Die Mischung in den Tortenboden gießen.
15 Minuten bei 425° backen; Drehen Sie den Ofenregler auf 325° und backen Sie ihn 35 Minuten lang.
Die Quiche ist gar, wenn das in der Mitte eingesetzte Messer sauber herauskommt.
Vor dem Servieren 10 Minuten stehen lassen. Ergibt 6 Portionen.
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