Casserole d'épinards et d'artichauts
La cocotte d'épinards et d'artichauts est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1/4 c. huile d'olive, 2 gousses d'ail hachées, 1 bouquet d'oignons verts émincés, 8 oz. champignons frais, tranchés et 2 paquets. (10 oz chacun) d'épinards hachés surgelés, décongelés et décongelés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Préchauffer le four à 350°.
Beurrer une cocotte de 1 1/2 à 2 litres. Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif.
Ajouter l'ail et les oignons verts; faire sauter jusqu'à ce qu'il soit ramolli, environ 2 minutes.
Ajoutez les champignons et continuez à faire sauter 5 minutes.
Incorporer la moitié des artichauts et les épinards.
Cuire jusqu'à ce qu'il soit chaud, environ 3 minutes.
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