Etouffee picante de camarones (Ay-Too-Fay)
Spicy Shrimp Etouffee (Ay-Too-Fay) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. cebolla picada, 1 c. pimiento verde picado, 1/4 cucharadita. ajo en polvo, 1/4 cucharadita. semilla de apio y 2 cucharadas. mantequilla o margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Saltee la cebolla y el pimiento verde en mantequilla; agregue el ajo en polvo y las semillas de apio.
En un tazón, combine la maicena, la pimienta roja y negra, 1/4 taza de agua y 1/2 cucharadita de sal.
Agregue las verduras cocidas. Agrega la salsa de tomate.
Agrega los camarones.
Llevar a ebullición; luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento brevemente, hasta que esté completamente caliente.
Sirva sobre arroz cocido caliente.
Rinde 4 porciones.
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