Créole De Crevettes Épicées
Les crevettes créoles épicées sont un dîner impressionnant. Réalisé avec 1/3 c. huile, 1/4 c. farine, 1 lb de crevettes, 1 gousse d'ail et 1/2 c. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Chauffer l'huile dans une poêle épaisse à feu vif.
Ajouter la farine en remuant constamment jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Réduire le feu ; incorporer les crevettes.
Remuer constamment 3 minutes.
Incorporer l'ail, l'oignon, le persil et le poivre pendant 2 minutes.
Ajouter progressivement l'eau, en remuant constamment, à feu moyen jusqu'à épaississement.
Incorporer la sauce tomate, le Ro-Tel, les feuilles de laurier et le sel.
Porter à ébullition, puis baisser le feu pour laisser mijoter ; couvrir avec un couvercle et laisser mijoter 20 minutes en remuant de temps en temps.
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