Crevettes épicées
Les crevettes épicées sont un dîner impressionnant. Réalisé avec 1/4 c. jus de citron vert, 2 gousses d'ail hachées, 1 1/2 lb de crevettes de taille moyenne, nettoyées et déveinées, 1 c. d'huile d'olive et 2 oignons moyens hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Mélanger le jus de lime, l'ail et les crevettes dans un grand bol. Réfrigérer à couvert pendant 1 heure en remuant de temps en temps.
Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen.
Ajouter l'oignon, l'origan, le thym et le laurier; faire revenir jusqu'à ce que l'oignon soit ramolli.
Ajouter les tomates, le piment jalapeño et le sel.
Laisser mijoter jusqu'à épaississement, environ 20 minutes.
Ajouter les crevettes.
Cuire à couvert environ 5 minutes, jusqu'à ce que les crevettes soient roses et courbées.
Incorporer le persil.
Servir sur du riz.
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