Cazuela De Verduras Con Arroz Picante
La cazuela de verduras y arroz picante es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 cucharadas. mantequilla o aceite de oliva, 1/2 pimiento verde picado, 1 cebolla picada, 2 dientes de ajo machacados y 1 1/2 c. arroz (crudo), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Caliente lentamente para evitar que se queme (revuelva con frecuencia) la mantequilla o el aceite, la cebolla, el pimiento verde, el ajo y el arroz.
Corta y agrega a la mezcla las zanahorias y el apio.
Sazone con tomillo, orégano, sal y pimienta.
Coloque las verduras y el arroz en una fuente para horno grande.
Vierta 3 1/2 tazas de agua hirviendo sobre la mezcla licuada; revuelva bien.
Cubrir; hornee a 350° durante 1 hora.
Rinde de 6 a 8 porciones.
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