Arroz Picante Y Frijoles
El arroz y frijoles picantes es una cena moderadamente fácil. Elaborado con aceite en aerosol vegetal, 1 c. cebolla picada, 1 diente de ajo picado, 1 c. Pimiento verde grande cortado en cubos sin semillas y 1 lata (14 1/2 oz) de tomates guisados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Rocíe una cacerola grande con aceite en aerosol vegetal. Agrega la cebolla.
Cocine a fuego medio durante 5 minutos, revolviendo frecuentemente. Agregue el ajo y el pimiento verde. Cocine 2 minutos más, revolviendo con frecuencia.
Agrega los tomates guisados, el caldo, el comino y el chile en polvo; llevar a ebullición. Agrega el arroz.
Reduzca el fuego a bajo.
Tape y cocine a fuego lento durante 18 minutos o hasta que el arroz esté casi cocido. Agregue los frijoles. Cocine hasta que esté completamente caliente.
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