Острая курица быстрого приготовления

Разогрейте духовку до 450 градусов F (230 градусов C).

Тщательно промойте курицу внутри и снаружи под холодной проточной водой и удалите весь жир.

Промокните бумажными полотенцами.

Положите курицу в небольшую форму для запекания.

Натрите оливковым маслом.

Смешайте соль, перец, орегано, базилик, паприку и кайенский перец и посыпьте курицу.

Запекайте курицу в разогретой духовке 20 минут.

Уменьшите температуру духовки до 400 градусов F (205 градусов C) и продолжайте запекать до минимальной внутренней температуры 165 градусов F (74 градуса C), еще примерно 40 минут.

Дайте остыть 10–15 минут и подавайте.