Molho Picante de Passas
Um molho brilhante de passas cozido em fogo brando com açúcar mascavo, vinagre e temperos quentes. Um tradicional companheiro de férias para o presunto assado que alegra cada fatia.
👨🍳 Modo de preparo
Em uma panela, misture as passas e a água.
Deixe ferver. Reduza o calor.
Ferva por 3 a 5 minutos.
Combine o açúcar mascavo e o amido de milho.
Junte as passas.
Cozinhe por um minuto, mexendo.
Junte as especiarias, a mostarda e o sal.
Cozinhe, mexendo, por mais 3 a 5 minutos ou até engrossar.
Junte o vinagre e as nozes.
Retire do fogo. Coloque o molho sobre o presunto e decore com frutas, se desejar, ou sirva o molho de passas como acompanhamento.
Rápido e fácil.
Rende 1 1/2 xícaras.
🍷 Combinações Perfeitas
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