Pommes de terre épicées et œufs brouillés

Name: Pommes de terre épicées et œufs brouillés
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 pommes de terre, lavées; 4 tablespoons huile végétale, divisée; 3 œufs; sel et poivre au goût; 1/2 teaspoon cumin moulu; 1/2 teaspoon coriandre moulue; 1/2 teaspoon poudre de curcuma; 1/2 teaspoon poudre de chili; 1/2 teaspoon sel

⏱️ Prêt en 25 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 15 min 👥 4 portions 👁️ 28 vues

Des pommes de terre frites épicées et un classique aux œufs brouillés se combinent pour former un petit-déjeuner copieux et piquant.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Petit-déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 15 min

Portions 4

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

2 pommes de terre, lavées

4 tablespoons huile végétale, divisée

3 œufs

sel et poivre au goût

1/2 teaspoon cumin moulu

1/2 teaspoon coriandre moulue

1/2 teaspoon poudre de curcuma

1/2 teaspoon poudre de chili

1/2 teaspoon sel

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 209

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 17.5g 22%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 351mg 15%

Glucides totaux 8.2g 3%

Fibres alimentaires 1.5g 5%

Sucres totaux 0.6g

Protéines 5.5g 11%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

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