Sopa De Patata Picante
La sopa de papa picante es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne molida, 4 c. papas peladas y cortadas en cubos (cubos de 1/2 pulgada), 1 cebolla pequeña picada, 3 latas (8 oz) de salsa de tomate y 4 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
En una cacerola o en una tetera grande, dore la carne molida.
Drenar. Agrega las patatas, la cebolla y la salsa de tomate.
Agregue el agua, la sal, la pimienta y la salsa picante.
Llevar a ebullición.
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 1 hora o hasta que las patatas estén tiernas y la sopa se haya espesado. Rinde: 6-8 porciones o 2 cuartos.
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