Peras escalfadas picantes
Las peras escalfadas picantes son una cena fácil. Elaborado con 3/4 c. vino blanco seco, 1/3 c. jugo de naranja, 2 1/2 pulgadas de canela en rama o 1 cucharadita. canela molida, 6 peras grandes, peladas, sin corazón y cortadas por la mitad y leche helada de vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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En una cacerola de 3 cuartos, combine el vino, el jugo de naranja, el azúcar moreno y la canela en rama o canela molida.
Cocine y revuelva a fuego medio-bajo hasta que el azúcar se disuelva.
Agrega las mitades de pera.
Tape y cocine de 8 a 10 minutos o hasta que las peras estén apenas tiernas. Destape y cocine unos 20 minutos más o hasta que las peras estén traslúcidas.
Retire la canela en rama.
Sirva las peras calientes con leche helada de vainilla.
Producir
6 a 8 porciones.
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