Würzige pochierte Birnen
Würzige pochierte Birnen sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. trockener Weißwein, 1/3 c. Orangensaft, 2 1/2 Zoll Zimtstange oder 1 TL. Gemahlener Zimt, 6 große Birnen, geschält, entkernt und halbiert und Vanilleeismilch – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem 3-Liter-Topf Wein, Orangensaft, braunen Zucker und Zimtstange oder gemahlenen Zimt vermischen.
Kochen und bei mittlerer bis niedriger Hitze rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Birnenhälften hinzufügen.
Abdecken und 8 bis 10 Minuten kochen lassen oder bis die Birnen kaum noch zart sind. Den Deckel aufdecken und weitere 20 Minuten kochen, bis die Birnen durchscheinend sind.
Zimtstange entfernen.
Birnen warm mit Vanilleeis servieren.
Ertrag
6 bis 8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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