Pain épicé à l'ananas et aux courgettes
Le pain épicé à l'ananas et aux courgettes est un dîner impressionnant. Réalisé avec 3 oeufs, 1 c. d'huile, 2 c. sucre, 2 c. vanille et 3 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Bien battre les œufs.
Ajouter l'huile, le sucre et la vanille et continuer à battre jusqu'à obtenir une consistance épaisse et mousseuse.
Incorporer les courgettes et l'ananas égoutté. Mélanger la farine, le bicarbonate de soude, le sel, la levure chimique, la cannelle, la muscade, les noix et les raisins secs.
Incorporer délicatement au mélange de courgettes jusqu'à homogénéité.
Répartir la pâte dans 2 moules à pain graissés et farinés de 9 x 5 pouces.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure.
Bien refroidir.
Donne 2 pains.
🍷 Accords Parfaits
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