Soupe épicée aux pâtes et aux haricots
La soupe épicée aux pâtes et aux haricots est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 8 onces. saucisse fumée, tranchée de 1/4 de pouce d'épaisseur, 1 petit oignon finement haché, 1 branche de céleri finement hachée, 1 carotte moyenne pelée et râpée et 2 gousses d'ail pelées et écrasées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Dans une grande casserole, faire revenir les saucisses, l'oignon, le céleri, la carotte, l'ail et les piments rouges environ 10 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient ramollis.
Incorporer les tomates.
Cuire et remuer de temps en temps 10 minutes de plus.
Ajouter les haricots et le bouillon; porter à ébullition lente.
Ajouter les macaronis et cuire 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore fermes. Servir immédiatement avec du parmesan, si désiré.
Donne 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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