Riz Monterey épicé
Le riz épicé de Monterey est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. d'eau, 1 c. riz à grains longs non cuit, 1 c. bouillon à saveur de poulet ou 3 cubes de bouillon de poulet, 1 carton (16 oz) de crème sure, à température ambiante et 1 1/2 c. Fromage colby râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Dans une casserole moyenne, mélanger l'eau, le riz et le bouillon; porter à ébullition.
Réduire le feu ; couvrir et laisser mijoter 15 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre.
Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients sauf 1/2 tasse de fromage Colby ; bien mélanger.
Verser dans un plat allant au four beurré de 1 1/2 litre.
Cuire au four à 350° pendant 20 à 25 minutes.
Garnir du reste du fromage; cuire 3 à 5 minutes.
Réfrigérer les restes.
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