Würziges, fettarmes Jambalaya

Würziges, fettarmes Jambalaya

⏱️ Fertig in 1h 56m 🥄 Vorbereitung 28 min 🔥 Kochzeit 1h 28m 👥 4 Portionen 👁️ 21 Aufrufe

Der würzige fettarme Jambalaya ist ein beeindruckendes, gesundes Gericht, das Sie in etwa 1 Stunde und 56 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Putenschinken oder Schinken, in Würfel geschnitten (ca. 110 g), c. Zwiebel, gehackt, ca. Paprika, gehackt, Knoblauch, gehackt und Lorbeerblätter, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einer beschichteten 12-Zoll-Pfanne das Öl auf mittlerer Stufe erhitzen. Zwiebel und Paprika 1 Minute anbraten.

Hühnerbrühe, Tomatensauce, Wasser, Schinken, Knoblauch, Petersilie, Thymian und Cayennepfeffer hinzufügen.

Aufsehen.

Zum Kochen bringen.

Reis hinzufügen.

Aufsehen.

Lorbeerblätter darüber geben.

Hitze auf köcheln lassen, abdecken und 20 Minuten kochen lassen.

Aufdecken; 5 Minuten ruhen lassen.

Mit einer Gabel auflockern und servieren.

Ergibt 2 große Portionen (352 Kalorien und 4 1/2 Gramm Fett pro Portion).

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