Poulet épicé au gingembre et à l'ail
Le poulet épicé au gingembre et à l'ail est un dîner moyennement facile. Fait avec 4 gousses d'ail hachées, 1 1/2 c. racine de gingembre râpée, 1/2 c. sel, 1/4 à 3/4 c. poivre rouge moulu ou poivre blanc et 1/4 c. poivre noir, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Dans un petit bol, mélanger l'ail, la racine de gingembre, le sel, le poivron rouge, le poivre noir, la cannelle et la cardamome.
Incorporer le ketchup, le vinaigre et l'eau.
Badigeonner les deux côtés de chaque poitrine de poulet du mélange d'ail.
Placer le poulet dans un plat peu profond allant au four.
Cuire au four, à découvert, au four à 375° pendant 45 à 55 minutes ou jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose. Donne 8 portions.
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