Würziges Ingwer-Knoblauch-Hähnchen
Würziges Ingwer-Knoblauch-Hähnchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Knoblauchzehen, gehackt, 1 1/2 TL. geriebene Ingwerwurzel, 1/2 TL. Salz, 1/4 bis 3/4 TL. gemahlener roter oder weißer Pfeffer und 1/4 TL. Mit schwarzem Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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In einer kleinen Schüssel Knoblauch, Ingwerwurzel, Salz, roten Pfeffer, schwarzen Pfeffer, Zimt und Kardamom vermischen.
Ketchup, Essig und Wasser einrühren.
Beide Seiten jeder Hähnchenbrust mit der Knoblauchmischung bestreichen.
Hähnchen in eine flache Backform legen.
Ohne Deckel 45 bis 55 Minuten lang in einem auf 375 °C vorgeheizten Ofen backen, bis die Farbe nicht mehr rosa ist. Ergibt 8 Portionen.
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