Würziger Butternusskürbiskuchen
Spicy Butternut Squash Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Butternusskürbis, 3 Eiern, leicht geschlagen, 3/4 c. fest gepackter künstlicher hellbrauner Zucker, 1/2 TL. gemahlener Zimt und 1/2 TL. Mit gemahlener Muskatnuss liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kürbis schälen.
Der Länge nach halbieren und die Kerne entfernen.
In Scheiben schneiden.
In einen Topf geben und mit Wasser bedecken.
Abdecken und 15 Minuten kochen lassen oder bis es weich ist, dann abtropfen lassen.
Fruchtfleisch in der Küchenmaschine pürieren oder gründlich zerstampfen.
2 Tassen Kürbispüree beiseite stellen. Den Rest zur späteren Verwendung (bis zu 5 Tage) im Kühlschrank aufbewahren. Restliche Zutaten vermengen und gut verrühren.
Mischung sieben.
Gießen Sie 1/2 in jeden Tortenteller.
Bei 375° 40 bis 45 Minuten backen oder bis es fest ist.
Abkühlen lassen.
Nach Belieben mit angedickter Vanille-Gewürzglasur-Mischung servieren.
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