Пряная черная фасоль

Name: Пряная черная фасоль
Ingredients: 2 большой лук, нарезанный; 1/2 c. масло; 2 qt. куриный бульон (лучше всего от Swanson); 1 lb. сухая черная фасоль, промытая и отсортированная на предмет мусора; 1 (6 oz.) can томатная паста; 6 стручки кардамона (оборвите стручки и используйте семена); 1 tsp. свежего или 1/2 ч. л. сухой орегано; 1 tsp. семя тмина; 1 палочка корицы (около 1 1/2 дюйма в длину)

👁️ 6 просмотров

Пряная черная фасоль — умеренно легкий ужин. Готовится из 2 больших нарезанных луковиц, 1/2 ст. масло, 2 кварты. куриный бульон (лучше всего от Swanson), 1 фунт сухой черной фасоли, промытой и отсортированной от мусора, и 1 банка томатной пасты (6 унций) — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

#Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

2 большой лук, нарезанный

1/2 c. масло

2 qt. куриный бульон (лучше всего от Swanson)

1 lb. сухая черная фасоль, промытая и отсортированная на предмет мусора

1 (6 oz.) can томатная паста

6 стручки кардамона (оборвите стручки и используйте семена)

1 tsp. свежего или 1/2 ч. л. сухой орегано

1 tsp. семя тмина

1 палочка корицы (около 1 1/2 дюйма в длину)

👨‍🍳 Приготовление

В 5-литровой кастрюле на среднем или сильном огне обжарьте лук в масле, пока он не подрумянится, около 20 минут, часто помешивая.

Добавьте куриный бульон и остальные ингредиенты. Накройте крышкой и доведите до кипения на сильном огне; уменьшите огонь и варите, пока фасоль не станет легко разминаться (около 4–5 часов).