Riz épicé aux haricots noirs
Le riz épicé aux haricots noirs est un dîner facile. Fabriquée avec 1 boîte (10 oz) de rotel (ou d'autres tomates en dés et piments verts d'une autre marque), 1 boîte (15 oz) de haricots noirs, de riz minute (ou autre riz instantané), de tortilla, de chips de maïs ou de chips tortilla et de fromage pepperjack, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Préchauffer le four à 350°.
Versez le Rotel et les haricots dans une cocotte.
Remplissez la boîte Rotel vide de riz non cuit et mélangez-la au plat. Cuire au four à 350° pendant environ une demi-heure ou jusqu'à ce que le riz soit cuit.
Garnir de tranches ou de lambeaux de fromage pepperjack.
Servir sur des tortillas, comme trempette avec des navires de maïs faibles en gras ou seul comme entrée.
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